HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young

Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Amazon | Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking | Young。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。ぴーちぱんなちゃん専用　5点。荒木経惟　ARAKI LOVE AND DEATH。【限定版】 Martin Margiela 20: The Exhibition。Unravel the Dusk & Spin the Dawn セット。【新品】フラワーセラピー　ドリーンバーチュー　シュリンク付き。限定版 Dark Souls III Estus Flask Edition。kaws c10 アートブック　本。the sad little 洋書、ミモザワンピ、 ヌメロワンピ３点おまとめ。chi様 リクエスト 2点 まとめ商品