TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier

Traité de pâtisserie moderne, par Duval - Livres

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Traité de pâtisserie de Darenne et Duval - Editions Flammarion

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Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。Traité de pâtisserie moderne, par Duval - Livres。2026 バロタンギフトトライアル×2箱セット | 商品詳細 | 高島屋。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。21.jpg。洋書 ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE。超希少初版　ドイツの古い絵本　妖精　古書アンティーク洋書。トランスフォーマーアニメイテッド　設定資料集　2冊セット　痛みあり。洋書 TheArt of Transformers Fall of Cybertron。【アートブック】Kenneth Jay Lane: Faking It