Merlet - Creme de CassisDie Reise von Merlet beginnt im 18. Jahrundert, als ein Unternehmen, welches sich auf die Herstellung erlesenster Weine spezialisiert hat. In der Region Saintonge, in der nhe des Dorfes Saint Sauvant wird im Jahr 1850 von Firmin Merlet die erste Brennerei erbaut, in welcher dieser beginnt, die eigenen Weine zu destillieren. Als erstes Mitglied der Familie gelingt es Firmins Nachfolger Edourad, die groen Cognac Huser wie Hennessy mit Eau De Vie, also