Sattlerhof Südsteiermark Sauvignon BlancDe Wijn Smaakimpressie Helder, licht strogeel van kleur. In de neus aromas van limoenschil, nectarine, kiwi en heel licht iets van groene asperges. In het smaakpalet tonen van citrusfruit, bessen, peper en een ziltige toets, die gepaard gaan met een mineralige afdronk met strak frisse zuren. Vinificatie Midden september worden de druiven met de hand geplukt. In de vinificatiekelder worden de druiven ontsteeld en zeer voorzichtig pneumatisch geperst,