Zuurvrije Vitamine CMisschien wel de meest bekende vitamine die we kennen: vitamine C. Het zit in groenten en fruit, en de hoeveelheid vitamine C in je voeding is ook weer afhankelijk van het seizoen, de rijpheid en hoe je deze bereidt. En je kent de richtlijn*; eet ten minste 2 porties fruit per dag (200 gram). Wat doet Vitamine C dan? Vitamine C speelt namelijk een belangrijke rol in het lichaam. Het is betrokken bij verschillende processen zoals; je immuunsysteem,